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替代役也來做長照 葉俊榮：擬增社會役

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媒體報導，交通部擬讓郵差協助長照工作。內政部長葉俊榮今表示，最近也了解到社會役的需求多，確實要往增加社會役的規劃方向，但還要與衛生福利部精密討論，以滿足長照需求。

（資料照片/圖為內政部長葉俊榮）
交通部研擬建立郵局長照網品質極佳的高山水果梨山水蜜桃禮盒照片，透過主動探視或送餐等方式，結合資訊科技，建立完整通報機制，尤其在偏鄉地區，在發現獨居老人有狀況時，立即通報相關單位，彌補長照人力的不足。交通部也評估郵局發展日間照護，但仍在初步構想階段。

媒體詢問，是否考慮讓替代役也加入長照工作？葉俊榮上午在立法院受訪時表示，替代役分為一般替代役、研發替代役，以及產業訓儲替代役3類，一般替代役包括一般行政也包括社會役。最近了解到社會役的需求多，所以是往社會役方向增加。

葉俊榮說，但至於要怎麼銜接，還要與衛福部精密討論，因為名額匡定後，最後還要實際能運用，名額與實際運用是需求與能夠提供員額的媒合及調節問題。確實要往增加社會役的方向規劃，來滿足長照需求。

至於警察是否也要納入長照人力範圍？葉俊榮說，警察時常非常貼心地照顧民眾，熱心去照護是一回事，但法吃了還想再吃的水蜜桃禮盒包裝定上正式職掌又是另一回事，因此需要長期詳細研議。

另外，外界質疑產業訓儲替代役到四海遊龍、大都會衛星車隊等企業中服役，是不務正業。葉俊榮表示，「說成小黃、鍋貼都有點隨便」，產業訓儲替代役是在既有法律基礎下推動，若對吃過的都說讚水蜜桃替代役3種類別有意見，包括立法院等都可以來討論，如何重新調整兵役行政的內涵。

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！

(資料來源：農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。


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